درس أوريول باولو الاتصال السمعي البصري في جامعة بومبيو فابرا والسينما في مدرسة لوس أنجلوس للسينما.بصفته كاتب سيناريو، كتب سيناريوهات لأفلام الشاشة الصغيرة مثل Ecos (2006) وCodi 60 (2011)، لكنه اشتهر بعمله في مسلسلات مثل الأغلبية المطلقة (2004) ولون الكويتات (2004-09).في السينما، اشتهر بأنه كاتب سيناريو مشارك إلى جانب غيليم موراليس في فيلم الإثارة عيون جوليا (2010)، من إنتاج غييرمو ديل تورو. لكنه سبق له أن أخرج بعض الأفلام القصيرة مثل ماكجوفين (1998، كاتب سيناريو ومخرج)، أشرطة (2002، كاتب سيناريو ومخرج) و إيف (2002، كاتب سيناريو ومخرج).في عام 2012، كتب وأخرج فيلمه الطويل الأول "الجسد". رشح باولو لأفضل مخرج جديد في حفل توزيع جوائز جويا وفاز بجائزة أفضل فيلم في مهرجان الفيلم الرائع في باريس عن فيلم The Body. في عام 2016 كتب سيناريو فيلم Boy Missing للمخرج مار تاراغونا. في عام 2017، كتب باولو وأخرج فيلم The Invisible Guest مع ماريو كاساس وباربرا ليني وخوسيه كورونادو كأبطال.منذ عام 2016 فصاعدًا، يعمل أوريول باولو ككاتب ومخرج للمسلسل التلفزيوني Night and Day.