بدأ جيسون جراي حياته المهنية في صناعة السينما اليابانية عام 2001، حيث عمل مترجمًا وصحفيًا ومستشارًا. شغل منصب مراسل اليابان لشركة Screen International في الفترة من 2006 إلى 2013. بعد تأسيس شركة Loaded Films مع إيكو ميزونو جراي في عام 2011، كتب وأخرج الفيلم الروائي القصير يوكوهارو (2012)، والذي عُرض في مهرجانات سينمائية في ثمانية دول. لقد أنتج أفلامًا مثل Magic Kimono (2017)، بطولة كاوري موموي وإيسي أوغاتا، وفيلم المختارات Ten Years Japan (2018) (إنتاج تنفيذي بواسطة هيروكازو كور إيدا) وفيلم To the Ends of the Earth (2019) للمخرج كيوشي كوروساوا، والذي تم تصويره بالكامل في أوزبكستان واختتم مهرجان لوكارنو السينمائي لعام 2019. تعد خطة Chie Hayakawa 75 (2022) أحدث إنتاج له، والتي نُسب إلى Gray أيضًا الفضل في القصة المشتركة فيها. حصل الفيلم على جائزة Camera d'Or Special Mention في قسم Un Concern Regard في مهرجان كان السينمائي لعام 2022، وهو المدخل الرسمي لليابان إلى حفل توزيع جوائز الأوسكار لعام 2023.