ولدت إيشيدا يوريكو في ناغويا، محافظة آيتشي. انتقلت عائلتها إلى طوكيو بعد فترة وجيزة. سافرت إلى محافظة هيوغو ومحافظة كاناغاوا وتايوان وعاشت فيها عندما كانت طفلة بسبب عمل والدها. خلال المدرسة الابتدائية شاركت في الألعاب الأولمبية للناشئين كسباح. عادت إلى طوكيو في سن الخامسة عشرة. تم اكتشافها لتكون عارضة أزياء أثناء وجودها في المدرسة الثانوية. تخرجت من معهد التغذية بكلية كاجاوا جونيور. قامت بعمل إعلان تجاري لـ ANA لـ Okinawa في عام 1987. ظهر أول ظهور تلفزيوني لها في عام 1987 وكانت غزيرة الإنتاج منذ ذلك الحين. كانت في مسلسل تلفزيوني يسمى Umi No Gunsei ('Sea's Constellation') وفيلم Kanashi Iro Yanen ('Sad Colours') في عام 1988. افتتحت هي وشقيقتها وكالتهما الخاصة في عام 1999. فازت بجائزة الأوسكار اليابانية لأفضل ممثلة مساعدة عن فيلم Kita No Zeronen في عام 2005. وهي كاتبة وممثلة لديها عدد متساو من التمثيل الصوتي والمسلسلات والأفلام لصالحها. أختها هي إيشيدا هيكاري وهي ممثلة أيضًا. فازت بجائزة أكاديمية الدراما التليفزيونية الحادية والتسعين لأفضل ممثلة مساعدة عن Nigeru Wa Haji Da Ga Yaku Ni Tatsu في عام 2016. تحتفظ إيشيدا بقصة شعر ذكورية قصيرة. تستشهد بالسباحة والتنزه والاستحمام والكتابة والقراءة باعتبارها هوايات مفضلة. يوريكو كاتبة لديها حوالي ثمانية كتب باسمها. لديها كلب وقطتين اعتبارًا من عام 2017.