بدأت توري جريفيث مسيرتها التمثيلية في سن الحادية عشرة في المسرح المجتمعي في وادي كونيجو. بدأت عملها في التلفزيون والسينما في سن الرابعة عشرة. وفي فترة قصيرة من الزمن، جمعت مجموعة رائعة من الأعمال، بما في ذلك أكثر من 20 مسرحية وإعلانات تجارية وأفلام قصيرة. توري هي أيضًا واحدة من مقدمي العروض الرئيسيين في "عالم اللغة الإنجليزية" من إنتاج شركة ديزني، كما أنها رائدة في سلسلة ويب جديدة على مؤسسة التمويل الدولية تسمى "The Fergusons". على الرغم من أن التمثيل هو شغفها الأساسي، إلا أن توري هي أيضًا مغنية وقد ظهرت في إعلان Nickelodeon الترويجي لفيلم "Annie". بالإضافة إلى أنها تحب الكتابة وأكملت العديد من القصص القصيرة.