يعد ستيف باستوني واحدًا من أكثر الممثلين تنوعًا واحترامًا في أستراليا، ولديه سلسلة من الاعتمادات المثيرة للإعجاب باسمه بما في ذلك الحائز على جائزة إيمي On the Beach وMatrix Reloaded وWater Diviner على سبيل المثال لا الحصر. أدائه كألفريدو في 15 أموري حصل على ترشيح لجائزة AFI لأفضل ممثل في دور قيادي وأدى إلى مقارنته بوب إليس بمارلون براندو وأنتوني كوين في أوج حياتهم. إن تصويره لمايكل دروري في المسلسل الكلاسيكي الصغير Blue Murder يستحق الإشادة النقدية التي تلقاها، كما هو الحال مع الاعتمادات المسرحية العديدة بما في ذلك دوره في دور بيل سايكس في فيلم Oliver لكاميرون ماكنتوش. كان تصويره لواين في فيلم Popcorn للمخرج بن إلتون دقيقًا بشكل مخيف وأدى إلى ترشيحه لجائزة الغرفة الخضراء.