لم يتدرب سونغ كانغ هو أبدًا بشكل احترافي كممثل، وبدأ حياته المهنية في مجموعات المسرح الاجتماعي بعد تخرجه من مدرسة كيمهاي الثانوية. لاحقًا، انضم إلى شركة المسرح المؤثرة التابعة لـ Kee Kuk-seo مع تركيزها على التمثيل الغريزي والارتجال، والتي أثبتت أنها كانت ساحة تدريب سونغ. على الرغم من أنه كان يقترب بانتظام من التمثيل في الأفلام، إلا أنه رفض دائمًا الفرصة حتى أخذ دورًا إضافيًا في فيلم Hong Sang-soo's The Day a Pig Fell Into the Well (1996). في العام التالي، بعد تصوير أحد المشردين في الدراما الوثائقية Bad Movie (1997) للمخرج Jang Sun-woo، اكتسب سمعة سيئة بسبب أدائه في فيلم Neung-han Song No. 3 (1997) بصفته رجل عصابات يقوم بتدريب مجموعة من المجندين الشباب، وفاز بأول جائزة أفضل ممثل له.منذ ذلك الوقت تم تمثيله في العديد من الأدوار الداعمة قبل دوره البارز كشريك العميل السري لـ Han Suk-kyu في فيلم Shiri (1999) للمخرج Kang Je-kyu. في أوائل عام 2000، أصبح سونغ نجمًا مع أول دور قيادي له في شباك التذاكر The Foul King (2000)، والذي من أجله اشتهر بمعظم أعماله المثيرة. ولكن بفضل دوره الحائز على جائزة كرقيب كوري شمالي في المنطقة الأمنية المشتركة (2000)، صعد سونغ إلى الواجهة كواحد من الممثلين الرائدين في كوريا. كما لعب سونغ دور البطولة في فيلم بارك تشان ووك التعاطف مع السيد الانتقام (2002)، والذي يدور حول مطاردة الأب لخاطفي ابنته.في عام 2002، لعب سونغ دور البطولة في إنتاج رئيسي آخر لميونغ فيلم بعنوان YMCA Baseball Team (2002)، حول أول فريق بيسبول كوري، والذي تشكل في أوائل القرن العشرين. لقد حظي باهتمام عالمي من خلال فيلم The Host (2006)، والذي جمعه مرة أخرى مع المخرج Bong Joon Ho. مع ثقب الثلج (2013)، تعاونه الثالث مع بونغ، ​​ظهر لأول مرة في فيلم باللغة الإنجليزية مع توزيع مسرحي دولي.في عام 2008 لعب دور البطولة في فيلم كيم جي وون The Good, the Bad, the Weird (2008)، حيث لعب دور Tae-goo، نظير Tuco الذي يركب الدراجات النارية ويمتلك فالتر في فيلم The Good, the Bad and the Ugly.في عام 2015، يعمل سونغ كانغ هو على "The Throne"، وهي دراما تاريخية عن مؤامرات القصر بامتياز وتم ترشيح فيلمه في ذلك العام لأفضل فيلم وأزياء غير باللغة الإنجليزية في جوائز القمر الصناعي. بالفعل في عام 2016، قام بتعاونه الرابع مع المخرج الكوري كيم جي وون، وهو ليس سوى الفيلم الذي نال استحسان النقاد "The Empire of Shadows". دراما تاريخية مع خلفية من مكائد التجسس مع فاتورة فنية جيدة جدًا.