تعود Saffron Burrows، المعروفة بعملها في الأفلام التي نالت استحسان النقاد، هذا الخريف إلى دورها في الموسم الثالث من برنامج Netflix الناجح YOU، وقد لعبت بوروز سابقًا دور البطولة في سلسلة Mozart in the Jungle الحائزة على جائزة Golden Globe على موقع Amazon. في عام 2019، قام بوروز بإخراج الأفلام القصيرة: Michael & Indigo، بطولة جيسون إيزاكس وريتشارد ويلسون. على خشبة المسرح، لعب بوروز دور البطولة في دراما المرأة الواحدة للكاتب المسرحي توم دوجان الحائزة على جوائز جاكي كشف النقاب عنها في مركز واليس أننبرغ للفنون المسرحية. تدور أحداث هذه الدراما المؤلمة في مواجهة اثنتين من أهم لحظات حياة جاكي، حيث تدرس النضالات الشخصية العميقة لامرأة يبدو أنها تمتلك كل شيء. تشمل اعتمادات فيلم بوروز فيلم Love Lies Bleeding للمخرج Henry Mason؛ المستسلمون لنوح بريتزكر؛ معركة بيل جوتينتاغ بالسكين؛ شقق جوناس أكيرلوند الصغيرة؛ انكماش جوناس بات؛ روجر دونالدسون'س وظيفة البنك؛ إيمي ريدفورد الغيتار؛ موقف بيتر هويت الخطير؛ هال هارتلي'س فاي جريم؛ حكم مايك بيندر علي؛ تروي وولفغانغ بيترسن؛ راؤول رويز كليمت؛ جيراردو هيريرو'س El Misterio Galíndez؛ رجل العصابات رقم 1 لبول ماكجيجان؛ لغز مايكل أبتيد؛ رمز الوقت لمايك فيجيس، وفيلمه المقتبس عن المسرحية الكلاسيكية، الآنسة جولي، في الدور الرئيسي؛ دائرة أصدقاء بات أوكونور؛ وجيم شيريدان باسم الآب. على الشاشة الصغيرة، ظهرت بوروز في الدراما ABC Marvel's Agents of S.H.I.E. بالنسبة لهيئة الإذاعة البريطانية، لعبت دور البطولة أمام ألبرت فيني وجولي كريستي في إنتاج كاريوكي دينيس بوتر. في لوس أنجلوس، لعب بوروز دور البطولة في فيلم ميليسا جيمس جيبسون هذا لمسرح كيرك دوجلاس. لعبت دور جاني موريس في الجنة الأرضية لمسرح ألميدا بلندن. وفي فيلم "بعض الفتيات" لنيل لابوت على مسرح ويست إند. تشمل أعمال بوروز المسرحية كتاب جانيت وينترسون The PowerBook للمسرح الملكي الوطني. كان أول ظهور مسرحي لبوروز في مسرح بوش بلندن في مسرحية Two Lips, Indifferent Red للمخرج فيكي فيذرستون.