ولدت روز بيرن في بالمان، سيدني، أستراليا. هي ابنة جين، مديرة مدرسة ابتدائية، وروبن بيرن، إحصائي وباحث سوق شبه متقاعد.حصلت على أول دور لها في فيلم Dallas Doll (1994) عندما كان عمرها 15 عامًا.منذ ذلك الحين، ظهرت روز في مجموعة متنوعة من البرامج التلفزيونية الأسترالية بما في ذلك Heartbreak High (1994)، Echo Point (1995)، والفيلم Two Hands (1999) جنبًا إلى جنب مع هيث ليدجر. بعد ذلك ظهرت في أفلام مختلفة مثل The Date (1999)، My Mother Frank (2000)، وThe Goddess of 1967 (2000) للمخرج كلارا لو، والتي حصلت بفضلها على كأس فولبي للإناث في مهرجان البندقية عام 2000.أول تجربة لها في فيلم بميزانية كبيرة جاءت عندما لعبت دور الخادمة دورمي أمام ناتالي بورتمان وبادمي أميدالا في حرب النجوم: الحلقة الثانية - هجوم المستنسخين (2002). في عام 2003، لعبت دور البطولة، بالصدفة، في دور روز مورتمين في فيلم I Capture the Castle (2003) للمخرج دودي سميث. في عام 2004، عملت في فيلم ويكر بارك (2004) مع ديان كروجر وجوش هارتنت. هنا، سمعت أن وولفغانغ بيترسن كان يبحث عن ممثلة لبريسيس في فيلمه التالي تروي (2004) مع براد بيت، حصلت على الدور وتم الاعتراف بها كواحدة من أكثر الممثلات الواعدة في هوليوود.بعد طروادة (2004)، لعبت دور إديث في فيلم تلفزيوني مقتبس عن كازانوفا (2005). في سبتمبر 2005، بدأت التمثيل في فيلم Sunshine (2007)، للمخرج داني بويل، حيث لعبت دور الطيار في مهمة فضائية.