ولد روري في باكينجهامشير بإنجلترا في 3 أبريل 1996. نشأ في بيكونزفيلد مع شقيقتين أكبر منه ووالديه كاميلا سابر وروجر سابر.ذهب إلى مدرسة Davenies الابتدائية المحلية حيث لم يكن التمثيل جزءًا كبيرًا من حياته. ومع ذلك، عندما غادر إلى مدرسة هارو الداخلية خارج لندن، قام باختبار أداء فيلم روائي طويل وحصل على الجزء الرئيسي. أدرك بعد ذلك أنه يريد ممارسة مهنة التمثيل ولذلك استمر في إنتاج أفلام قصيرة لمدة عامين وفاز في العديد من المسابقات الصغيرة.في نوفمبر 2011، تم الاتصال بروري من قبل مساعد اختيار الممثلين الذي شاهد أفلامه القصيرة على موقع يوتيوب وطلب منه الحضور لاختبار أداء فيلم مستقل يسمى روفوس والذي حصل على الدور الرئيسي فيه. ثم وقع مع أوليفيا وودوارد من وكالة كورتيس براون وغادر لتصوير روفوس في كندا في يناير 2012.بعد مرور عامين على الانتهاء من المدرسة، فاز روري بالدور الثانوي ليونغ طرزان في رواية ديفيد ييتس الحية لطرزان والتي تم تصويرها طوال صيف عام 2014. أصبح روري الآن ملتزمًا تمامًا بمهنة الصناعة بعد أن أنهى تعليمه ويأمل في الحصول على دور آخر قريبًا.