بول جياماتي هو ممثل أمريكي عمل بشكل ثابت وبارز لأكثر من ثلاثين عامًا، واشتهر بأدواره الرائدة في أفلام American Splendor (2003)، وSideways (2004)، وBarney's Version (2010) (التي فاز عنها بجائزة غولدن غلوب)، وأدوار داعمة في أفلام Cinderella Man (2005)، وThe Illusionist (2006)، وSan Andreas (2015).ولد بول إدوارد فالنتين جياماتي في 6 يونيو 1967 في نيو هيفن، كونيتيكت، وهو الأصغر بين ثلاثة أطفال. كانت والدته، توني مارلين سميث السابقة، ممثلة قبل الزواج. كان والده، بارت جياماتي (أنجيلو بارتليت جياماتي)، أستاذًا لأدب عصر النهضة في جامعة ييل، وأصبح أصغر رئيس للجامعة (في عام 1986، تم تعيين بارت رئيسًا للرابطة الوطنية للبيسبول. وأصبح مفوضًا للبيسبول في 1 أبريل 1989 وخدم لمدة خمسة أشهر حتى وفاته المفاجئة في 1 سبتمبر 1989. وكان مفوضًا في الوقت الذي تم فيه منع بيت روز من ممارسة اللعبة). كما كتب والد بولس ستة كتب. الأخ الأكبر لبول، ماركوس جياماتي، هو أيضًا ممثل. أخته إيلينا تصمم المجوهرات. أسلافه إيطالي (من جده لأبيه)، ألماني، إنجليزي، هولندي، اسكتلندي، وأيرلندي.تخرج بول من مدرسة Choate Rosemary Hall الإعدادية، وتخصص في اللغة الإنجليزية في جامعة ييل، وحصل على درجة الماجستير في الفنون الجميلة، مع تخصصه في الدراما من كلية الدراما بجامعة ييل. تعود جذوره التمثيلية إلى المسرح، منذ أيام دراسته الجامعية في جامعة ييل، إلى الإنتاجات الإقليمية (سياتل وسان دييغو وويليامزتاون، ماساتشوستس)، إلى برودواي.