وُلد كيفن جيمس كيفن جورج كنيبفينج في 26 أبريل 1965، في مينيولا، لونغ آيلاند، نيويورك، لوالديه جانيت (كلاين)، موظفة مكتب، وجوزيف فالنتين كنيبفينج جونيور، صاحب وكالة تأمين. نشأ في ستوني بروك، وحضر جامعة ولاية نيويورك كورتلاند، حيث لعب ظهيرًا في فريق كرة القدم أثناء تخصصه في الإدارة الرياضية. لقد أدرك بعد ثلاث سنوات أن هذا لم يكن الطريق المناسب له. بعد عودته إلى المنزل، قرر كسر رتابة الصيف، وانضم إلى المسرح المجتمعي. خلال مسرحية كان له فيها دور كوميدي، استمتع برد فعل الجمهور لدرجة أنه انضم إلى مجموعة الارتجال التابعة لأخيه (الممثل الكوميدي غاري فالنتين). بدأ بالذهاب إلى النوادي مع غاري وأدرك أنه أيضًا لديه موهبة الكوميديا. لقد قام بأداء الوقوف لمدة 11 عامًا تقريبًا. التقى راي رومانو في الدائرة الكوميدية. بينما كان راي يحصل على استراحة كبيرة في المسرحية الهزلية الخاصة به، كان كيفن يحصل على التقدير في Star Search (1983). بعد ظهوره في برنامج The Tonight Show with Jay Leno (1992)، جاءت استراحته الكبيرة في مهرجان مونتريال الكوميدي "Just for Laughs" عام 1996. بعد ذلك، حصل على دور متكرر في المسرحية الهزلية لراي، الجميع يحب ريموند (1996).لعب دور البطولة في المسرحية الهزلية الخاصة به، The King of Queens (1998)، بدور دوغ هيفرنان، من عام 1998 إلى عام 2007، وبدأ لاحقًا حياته المهنية كممثل سينمائي رائد، وشارك في البطولة في Hitch (2005)، وI Now Pronounce You Chuck & Larry (2007)، وGrown Ups (2010)، وGrown Ups 2 (2013)، والعنوان الرئيسي Paul Blart: Mall Cop (2009)، حارس حديقة الحيوان (2011)، هنا يأتي الطفرة (2012) و بول بلارت: Mall Cop 2 (2015).