ولدت جولييتا دياز في 9 سبتمبر 1977 في بوينس آيرس، المنطقة الفيدرالية بالأرجنتين. هي ممثلة ومنتجة معروفة بأفلام خوان إي إيفا (2011)، وملجأ (2014)، و099 سنترال (2002). كانت متزوجة سابقًا من برنت فيديريجي.