ولد جويل إدجيرتون في 23 يونيو 1974 في بلاكتاون، نيو ساوث ويلز، أستراليا، لأبوين ماريان (فان دورت) ومايكل إدجيرتون، وهو محامٍ ومطور عقارات. شقيقه هو المخرج ناش إدجيرتون. والدته مهاجرة هولندية. ذهب جويل إلى مدرسة هيلز جرامر في الضواحي الغربية لسيدني، وبعد مغادرته، التحق بمدرسة نيبيان للدراما في عام 1994. قام جويل بالعديد من المشاريع على المسرح وخارجه، لكن معظم الناس سيتعرفون عليه من خلال عمله في المسلسل التلفزيوني الأسترالي The Secret Life of Us (2001)، والذي لعب فيه دور ويليام ماكجيل. وقد منحه هذا أول اختراق كبير له في صناعة التلفزيون. لهذا الدور، تم ترشيحه في عام 2001 لجائزة AFI. بالإضافة إلى "The Secret Life of Us"، فقد ظهر أيضًا في مشاريع تلفزيونية أخرى مثل The Three Stooges (2000)، Dossa and Joe (2002)، Secret Men's Business (1999)، Never Tell Me Never (1998) وSaturn's Return (2001). قام جويل بالكثير من الأعمال على المسرح المسرحي حيث لعب دور الملك هنري في "هنري الخامس"، والأمير هال في "هنري الثالث"، وآخرين بما في ذلك "الطريق"، و"بلوز العالم الثالث"، و"الرجال البيض الميتون". بالإضافة إلى التمثيل، قام أيضًا ببطولة الفيلم القصير Bloodlock (1998) وشارك في كتابته وإنتاجه.جاءت أول استراحة دولية له عندما لعب دور العم أوين لارس في حرب النجوم: الحلقة الثانية - هجوم المستنسخين (2002). منذ ذلك الحين، قام أيضًا ببطولة فيلم نيد كيلي (2003)، والملك آرثر (2004)، وحرب النجوم: الحلقة الثالثة - انتقام السيث (2005)، وكينكي بوتس (2005).