جيك بيرلمان من مواليد يوم 25 أبريل 1985 فى ريفرديل, نيويورك. في سن الثالثة، انتقل هو وعائلته إلى ميلبورن، نيوجيرسي وفي سن التاسعة، انتقلوا إلى فلوريدا. لقد كان منخرطًا جدًا في التمثيل وفنون الدفاع عن النفس منذ صغره وأدى في العديد من مسرحيات المدارس الابتدائية والمتوسطة. بحلول سنته الثانية في المدرسة الثانوية، كان قد اتخذ قراره بمتابعة التمثيل كمهنة، واستمر في تلقي دروس التمثيل والأداء في المسرحيات.نظرًا لأن التمثيل في الأفلام هو هدفه دائمًا، تمكن جيك أخيرًا من متابعة ذلك حيث بدأت صناعة السينما في التوسع إلى جنوب شرق الولايات المتحدة عندما كان عمره 25 عامًا. ومنذ ذلك الحين ظل مشغولًا كممثل في مجموعة متنوعة من الأدوار بدءًا من نجم سينمائي غريب الأطوار في فنون الدفاع عن النفس، إلى قاتل محترف ماهر بشكل استثنائي، إلى راعي بقر مجنون.