ولد إريك ونشأ في جنوب شرق ميشيغان لأبوين جيم ومارتي بيتس. كان جيم لاعب كرة قدم سابق في جامعة ميشيغان، وكان مارتي مدربًا لإنقاص الوزن مدى الحياة. إريك لديه أخ أكبر، إيفان، مدرب شخصي وعارض لياقة بدنية في مدينة نيويورك. نشأ إريك رياضيًا، حيث كان يركض عبر الضاحية وألعاب المضمار والميدان بالإضافة إلى لعب كرة السلة والبيسبول وكرة القدم والسباحة والغوص وكان قائدًا جامعيًا. بدأ الأداء في المسرحيات المدرسية والمسرحيات الموسيقية في سن العاشرة. يواصل إريك متابعة تمثيله في كل من التلفزيون/الأفلام والمسرح الحي. قام بأداء العديد من العروض في منطقة جنوب كاليفورنيا منذ انتقاله إلى لوس أنجلوس من مدينة نيويورك وقام أيضًا بجولة في الولايات المتحدة وآسيا في "Kinky Boots" في برودواي. كان إريك أيضًا مرشدًا سياحيًا لجولة Universal Studio Tour العالمية الشهيرة في Universal Studios Hollywood.