ظهرت لأول مرة في عام 1997 في البرنامج الساخر الشهير "Pippo Chennedy Show". بعد العديد من البرامج الناجحة بما في ذلك "La posta del cuore" (1998)، و"L'ottavo nano" (2000)، و"Il caso Scafroglia" (2002) و"Bulldozer" (2003)، شاركت كاترينا جوزانتي في عامي 2006 و2007 في برامج فرقة جيالابا "Mai dire lunedì" و"Mai dire martedì" و" "Mai dire Grande Fratello" على قناة Italia 1. من عام 2007 إلى عام 2010 لعبت دور أريانا في مسلسل "Boris" لمدة ثلاثة مواسم. في عام 2008 كانت جزءًا من فريق عمل "Parla con me"، بينما شاركت في عامي 2011 و 2013 في استضافة ست حلقات من "Sostiene Bollani" مع عازف البيانو ستيفانو بولاني على قناة Rai3. في عام 2012 قدمت برنامج "Nanuk-Prove d'avventura" مع دافيد ديميكيليس على قناة Rai3، وفي عام 2013 استضافت البرنامج الساخر "La prova dell'otto" على قناة MTV. في عام 2021 كانت جزءًا من فريق عمل برنامج الألعاب الناجح "Lol - Chi Ride è fuori" على Prime Video، وفي عام 2022 عادت إلى دور أريانا في الموسم الرابع من "Boris". في المسرح، هي بطلة فيلم "Due Partite" (2015) الذي كتبته كريستينا كومينسيني وأخرجته باولا روتا. في السينما، كانت من بين أبطال الأفلام الناجحة مثل "Tutta la vita davanti" لباولو فيرزي (2008)، و"Oggi sposi" للوكا لوسيني (2009)، و"Nessuno mi può giudicare" (2011) و"Confusi e felici" (2014) وكلاهما من إخراج ماسيميليانو برونو. (2014) لجياكومو سيارابيكو وماتيا توري ولوكا فيندرسكولو، و"مولامي" لماتيو جينتيلوني و"بوراكو فاتال" (2020) لجوليانا جامبا. لقد شاركت مؤخرًا في فيلم "Noi anni luce" للمخرج تيزيانو روسو، وفي الفيلم الذي سيصدر قريبًا "Cattiva coscienza" للمخرج دافيد مينيلا، و"Elf me" للمخرج YouNuts!.