ولد روبرت جون أودينكيرك في بيروين، إلينوي، لوالديه باربرا (باير) ووالتر أودينكيرك، الذي كان يعمل في الطباعة. أصله يشمل الألمانية والأيرلندية. نشأ وترعرع في نابرفيل، إلينوي، وهو الثاني من بين سبعة أطفال. كان يعمل كمنسق موسيقى في WIDB، محطة الراديو الجامعية في جامعة جنوب إلينوي كاربونديل. بعد ثلاثة اعتمادات خجولة من التخرج، انتقل إلى شيكاغو. بدأ العمل هناك في ورش الارتجال المحلية. كما قام أيضًا بعمل الكوميديا ​​​​الاحتياطية ذات الميكروفون المفتوح لعدة سنوات. في شيكاغو، أصبح صديقًا لروبرت سميجل، الذي ساعده لاحقًا في أن يصبح كاتبًا في Saturday Night Live (1975).في عام 1987، تم تعيين بوب ككاتب في برنامج Saturday Night Live (1975) وفي عام 1989 فاز بجائزة إيمي عن أعماله الكتابية. عمل في العرض من الموسم 13 إلى 20 (1987-1995). ومع ذلك، واجه صعوبة في بث أعماله على الهواء، لذلك بدأ العمل ككاتب في فيلم Get a Life (1990) بطولة كريس إليوت. تم إلغاء العرض بسرعة، ولكن سرعان ما تم تعيينه ككاتب في The Dennis Miller Show (1992). في هذا العرض، ظهر لأول مرة في التمثيل ولاحظه بن ستيلر، الذي عينه لاحقًا ككاتب وممثل في The Ben Stiller Show (1992). استمر العرض لمدة 13 حلقة فقط، لكن بوب فاز بجائزة إيمي أخرى عن كتاباته.بعد إلغاء عرض بن ستيلر (1992)، ظهر بوب بشكل متكرر (1993-1998) في عرض لاري ساندرز (1992) بدور ستيفي جرانت، وكيل لاري مفرط النشاط. كما كتب أيضًا لـ في وقت متأخر من الليل مع كونان أوبراين (1993) خلال الفترة 1993-1994. خلال هذا الوقت، تواصل بوب مع زميله الكاتب ديفيد كروس في برنامج Ben Stiller Show (1992)، وهو أيضًا ممثل كوميدي. بدأوا في تقديم عروض كوميدية معًا في لوس أنجلوس. في عام 1995، حصلوا على برنامجهم الخاص على HBO (السيد عرض مع بوب وديفيد (1995)). استمر العرض لمدة أربعة مواسم و 30 حلقة.بعد انتهاء السيد Show with Bob and David (1995)، كتب بوب Run Ronnie Run (2002) وأخرج ثلاثة أفلام روائية (Melvin Goes to Dinner (2003)، Let's Go to Prison (2006) وThe Brothers Solomon (2007))، وظهر في فيلم . بعد عام 1998، قام أيضًا بظهور العديد من الضيوف في البرامج التلفزيونية مثل Just Shoot Me! (1997)، الصخرة الثالثة من الشمس (1996)، اكبح حماسك (2000)، إد (2000)، الجميع يحب ريموند (1996)، أقل من الكمال (2002)، توقف التنمية (2003)، كيف قابلت أمك (2005) و الأعشاب (2005). من عام 2009 إلى عام 2013، ظهر في 43 حلقة من مسلسل Breaking Bad (2008) بدور شاول جودمان، المحامي المخادع، وبدءًا من عام 2015، أعاد تمثيل هذا الدور باعتباره الشخصية الرئيسية في Better Call Saul (2015).