ولد آدم ريتشارد ساندلر في 9 سبتمبر 1966 في بروكلين، نيويورك، لأبوين جوديث (ليفين)، معلمة في مدرسة حضانة، وستانلي آلان ساندلر، مهندس كهربائي. وهو من أصل يهودي روسي. في السابعة عشرة من عمره، اتخذ خطوته الأولى نحو أن يصبح ممثلًا كوميديًا عندما اعتلى المسرح تلقائيًا في أحد نوادي الكوميديا ​​في بوسطن. وجد أنه كوميدي طبيعي. لقد رعى موهبته أثناء وجوده في جامعة نيويورك (تخرج بدرجة البكالوريوس في الفنون الجميلة عام 1991) من خلال الأداء بانتظام في النوادي والجامعات. خلال سنته الأولى، حصل على دور متكرر كصديق عائلة Huxtable سميتي في The Cosby Show (1984). أثناء عمله في نادي كوميدي في لوس أنجلوس، "اكتشفه" دينيس ميلر، الذي أوصى به لمنتج ساترداي نايت لايف (1975) لورن مايكلز وأخبره أن ساندلر لديه موهبة كبيرة. أدى ذلك إلى مشاركته في العرض عام 1990، والذي كتب له أيضًا بالإضافة إلى الأداء. بعد Saturday Night Live (1975)، انتقل ساندلر إلى السينما، وقام ببطولة أفلام كوميدية ناجحة مثل Airheads (1994)، وHappy Gilmore (1996)، وBilly Madison (1995)، وBig Daddy (1999). لقد لعب أيضًا دور البطولة في فيلم السيد ديدز (2002) جنبًا إلى جنب مع وينونا رايدر؛ ثماني ليالٍ مجنونة (2002)، فيلم رسوم متحركة عن عيد حانوكا اليهودي؛ و لكمة في حالة سكر (2002). كما أنه يكتب وينتج العديد من أفلامه الخاصة، وقام بتأليف الأغاني للعديد منها، بما في ذلك The Wedding Singer (1998). تم وضع العديد من أغاني ساندلر على قوائم "Billboard"، بما في ذلك الأغنية الكلاسيكية "The Chanukah Song".